YUFKADA PİLAVLI KÖFTE (Hayırlı Kandiller)

 Malzemeler:
* 3 adet hazır yufka
* Önceden yapılmış pilav
* Önceden yapılmış ızgara köfte
* İçine sürmek için sıvı yağ
* 1 yumurta sarısı
* Üzeri için susam çörek otu

 Yapılışı: Orta boy bir cam kasenin içine katlar halinde yufkaları yayın, yufka aralarına fırça ile biraz yağ sürün
yufkanın ortasına bir kepçe pişmiş pilav koyun, ortasına kızartılmış köfteyi koyun,yufkanın kenarların üzerine kapatın, kaseden ters çevirerek alın, yağlanmış bir tepsiye dizin, üzerine çırpılmış yumurta sürün,susam ve çörek otu serpin, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin, sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...

 NOT:
* Yemeğimiz basit ama çok lezzetlidir.
* Sunumu çok zengin görüntüdedir.
* İçine koyacağınız pilav istediğiniz çeşitte olabilir.
* Köfteyi ister ızgarada ister yağda kızartın.

 * Üzerine bolca yumurta sürün.
* Köftenin lezzeti ve baharatları size kalmış
* Yanında domates,biberle servis yapabilirsiniz.
* Yufka aralarına isterseniz yumurtalı yağ sürebilirsiniz.
* Aralarına yağlı su karıştırabilirsiniz.

YALNIZ TAŞLA DUVAR ÖRÜLMEZ